浅谈近几年焦作市奶业发展状况(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】2014年,奶牛养殖形势迅速转入低迷状态,价格持续下跌,前景不乐观。调查显示,2014 年以来,焦作市奶牛养殖量下降、奶农发展困难主要有四方面原因:
2014年,奶牛养殖形势迅速转入低迷状态,价格持续下跌,前景不乐观。调查显示,2014 年以来,焦作市奶牛养殖量下降、奶农发展困难主要有四方面原因:一是生鲜乳销售价格持续下降,养殖效益不好。2014年,乳企出现“奶源过剩”,奶价下跌,受其影响,焦作市奶牛养殖由2014 年上半年的盈利突然转变方向,开始亏损。部分奶站出现卖奶难问题,部分奶牛养殖场区为了止损把奶牛当作肉牛变卖,部分养殖场亏损严重难以生存,停止生产。尤其是奶牛养殖小区,规模小、管理相对落后、抗风险能力弱。2015 年焦作市共关停或转产奶牛养殖场区10 家,主要为存栏500头以下的中、小型奶牛养殖小区。二是乳企限量。乳企由于自身发展,与奶站签订收购量,奶站不能随意扩增,部分乳企对超出的生鲜乳以较低价格收购,部分乳企直接拒收,奶畜养殖场区的牛只出不进。三是乳企对奶源质量提出了更高要求,乳企对原料奶体细胞、乳蛋白、脂肪含量等提出了更高要求,大型乳企逐渐淘汰小规模奶牛养殖小区。2015 年奶牛存栏大幅减少,与2013 年相比,下降了46.79%,奶业生产形势严峻。四是环保要求更加严格。2013 年11 月11 日中华人民共和国国务院令第643号公布《畜禽规模养殖污染防治条例》,自2014年1月1 日起施行。新建规模养殖场环评要求更加严格、规范,环评手续办理难度加大。2017年禁限养区划分,畜禽养殖污染防治上升到一个新的高度,全市大力开展畜禽养殖污染防治攻坚战,新建奶畜养殖场场地选择面变窄,环评要求更加严格。
4 新形势下奶业政策及前景展望
近两年来,焦作市相继出台了《焦作市人民政府关于加快推进奶牛肉牛产业发展的实施意见》(焦政〔2017〕5 号)、《焦作市人民政府办公室关于印发焦作市奶业振兴实施方案的通知》(焦政办〔2019〕27 号)等文件大力推进奶业产业发展,从保障奶源基地建设用地、安排奶业发展资金、强化政府服务等方面出台一系列优惠政策,加快奶业振兴。蒙牛百亿集群项目被列入市委、市政府的十大工业项目之一,也是省政府重点关注的产业集群项目。建成后将成为蒙牛集团副中心和全国重要奶源基地。
当前,奶牛养殖业经过几年的低迷,奶源出现短缺现象,奶价上涨。新的优惠政策的实施及焦作蒙牛公司的扩张,将带动焦作市奶业乃至全省奶业出现一个新的增长极。奶牛单产提高,养殖成本降低,养殖效益提高,奶牛养殖业呈现好的发展势头。预计未来几年,焦作市奶业将快速发展,养殖量出现新的增长点。
文章来源:《中国对外贸易》 网址: http://www.zgdwmy.cn/qikandaodu/2021/0709/1803.html
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